Hier sind ergänzende Rezepte für die strenge Phase der 21-Tage-Stoffwechselkur, damit du noch mehr Abwechslung in deinen Plan bringen kannst. Alle Rezepte bleiben kalorienarm, einfach und lecker. 😊
Zusätzliche Frühstücksideen:
Zitronenjoghurt mit Beeren (ca. 90 Kalorien)
Zutaten:
- 150g fettarmer Joghurt
- 1 TL Zitronensaft
- 50g Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren)
Zubereitung:
- Joghurt mit Zitronensaft verrühren und die Beeren darauf geben.
Apfel-Zimt-Salat (ca. 80 Kalorien)
Zutaten:
- 1 Apfel (in feine Scheiben geschnitten)
- 1 TL Zitronensaft
- Eine Prise Zimt
Zubereitung:
- Apfelscheiben mit Zitronensaft beträufeln und mit Zimt bestreuen.
Mittagsideen:
Hähnchen-Salat-Wraps (ca. 250 Kalorien)
Zutaten:
- 100g Hähnchenbrust (gekocht und klein geschnitten)
- 2-3 große Salatblätter (als Wraps)
- 50g Gurke (in Streifen)
- 1 TL Senf
Zubereitung:
- Hähnchen, Gurke und Senf in die Salatblätter wickeln.
Gemüsesuppe (ca. 200 Kalorien)
Zutaten:
- 150g gemischtes Gemüse (Karotten, Sellerie, Zucchini)
- 200ml Gemüsebrühe (fettfrei)
- Frische Kräuter (z. B. Petersilie)
Zubereitung:
- Gemüse in der Brühe weichkochen und mit Kräutern abschmecken.
Abendessen-Ideen:
Gefüllte Paprika (ca. 250 Kalorien)
Zutaten:
- 1 große Paprika
- 100g Putenhackfleisch
- 50g Zucchini (gewürfelt)
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Zubereitung:
- Paprika aushöhlen.
- Hackfleisch mit Zucchini und Gewürzen mischen.
- Paprika füllen und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
Spinat-Omelett (ca. 200 Kalorien)
Zutaten:
- 2 Eiweiß
- 150g frischer Spinat
- 1 Knoblauchzehe (optional)
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Spinat kurz in der Pfanne dünsten.
- Eiweiß verquirlen und darüber geben, bei mittlerer Hitze stocken lassen.
Snacks für zwischendurch:
Tomatenscheiben mit Basilikum (ca. 50 Kalorien)
Zutaten:
- 1 große Tomate
- Frisches Basilikum
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Tomaten in Scheiben schneiden, mit Salz, Pfeffer und Basilikum garnieren.
Radieschen-Salat (ca. 40 Kalorien)
Zutaten:
- 100g Radieschen (in Scheiben)
- 1 TL Zitronensaft
- Eine Prise Salz
Zubereitung:
- Radieschen mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz abschmecken.
Diese Rezepte geben dir noch mehr Auswahlmöglichkeiten, um die strenge Phase abwechslungsreich zu gestalten. 😊
Tipp: Bereite deine Mahlzeiten am besten schon morgens vor, um Heißhunger zu vermeiden und immer etwas Gesundes griffbereit zu haben!
Viel Erfolg! 💪