Anleitung

• Hähnchenbrust vorbereiten:
  Hähnchenfilets mit Salz und Pfeffer würzen. In einer heißen Pfanne mit Olivenöl auf jeder Seite ca. 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

• Salat zubereiten:
  Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Gurke waschen und in dünne Scheiben oder Würfel schneiden. Beides in eine Schüssel geben.

• Dressing anrühren:
  Limettensaft über den Avocado-Gurken-Salat geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Optional frische Kräuter untermischen.

• Anrichten:
  Hähnchenbrust auf einem Teller platzieren, den Salat daneben anrichten. Bei Bedarf mit etwas Olivenöl oder Kräutern garnieren.

• Servieren und genießen:
  Warm servieren und das einfache, leckere Low Carb Gericht genießen!