Anleitung

Leichter Sauerkraut-Kartoffel-Topf

Zutaten

• 2 Gramm Kartoffel
• 5 Gramm Sauerkraut
• 25 Milliliter Wasser
• Stück Brühwürfel
• 1 EL Senf
• 1 TL Salz
• Gramm Kümmel
• Gramm Schnittlauch
• Gramm Paprika
• Gramm Pfeffer
• 15 Gramm Käse

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Kartoffeln kochen

Die Kartoffeln würfeln und in einen Topf geben. Mit Wasser übergießen, Brühwürfel, Senf, Salz und Gewürze hinzufügen. 20 Minuten kochen lassen.

2. Sauerkraut hinzufügen

Das Sauerkraut unterrühren und richtig heiß werden lassen. Umrühren, um Anbrennen zu vermeiden.

3. Harzer Käse schmelzen

Den Harzer Käse würfeln und vorsichtig unter die Mischung geben, damit er nicht am Topf kleben bleibt. Abdecken und den Käse schmelzen lassen.

Tipps

• Den Kartoffel-Topf vor dem Servieren mit frischem Schnittlauch bestreuen.
• Mit einem Klecks Senf servieren, um den Geschmack zu intensivieren.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 150kcal, Fett: 5g, Kohlenhydrate: 20g, Protein: 5g

Preis pro Portion: ca. 2€