Anleitung

Salatmix mit Linsensalat-Topping

Zutaten

• 2 Gramm Blattsalat
• 2 Gramm Salatgurke
• 8 Kirschtomaten
• 1 Zwiebel
• 1 Paprika
• 15 Gramm Linsen
• 1 Stange Staudensellerie
• 1 Karotte
• Apfel, nach Geschmack
• 2 TL Salatdressing
• Salz, nach Geschmack
• Pfeffer, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Blattsalate waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Gurke evtl. schälen, halbieren und in sehr dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen und evtl. halbieren. Zwiebel abziehen und in sehr feine Ringe schneiden. Paprika entkernen und fein würfeln. Alles auf einem großen Teller anrichten und mit Dressing beträufeln. Topping nach Wahl daraufgeben.

Linsensalat-Topping

Die Linsen in einem Sieb gründlich abspülen und abtropfen lassen. Den Sellerie entfädeln und fein hacken. Karotte und Apfel schälen und sehr fein würfeln. Alles mischen und mit dem Würzessig, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps

• Verwende frische Zutaten für maximale Frische.
• Experimentiere mit verschiedenen Toppings für Abwechslung.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 150kcal, Fett: 2g, Kohlenhydrate: 30g, Protein: 5g

Preis pro Portion: ca. 2€