Italienische Käsespätzle Rezept

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Ein leckeres Rezept für italienische Käsespätzle, bei dem Spätzle mit Pinienkernen, getrockneten Tomaten, Mozzarella und Basilikum im Ofen gebacken werden. Perf...

Zutaten

Grundrezept Spätzle 1
Tomate 75 g
Knoblauchzehe 2
Olivenöl 4 El
Pinienkern 2 El
Mozzarella 225 g
Basilikum 2 El
Salz 0
Pfeffer 0

Rezept von

FamMeal

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Bewertung:

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⚖️ Nährwerte

🍞 Kohlenhydrate: N/A

🥩 Proteine: N/A

🥑 Fett: N/A

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Anleitung

Italienische Käsespätzle Rezept

Zutaten

1 Grundrezept Spätzle
75 g getrocknete Tomaten
2 Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
2 EL Pinienkerne
225 g Mozzarella
2 EL frisches Basilikum
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Zubereitung der Zutaten

Die getrockneten Tomaten klein schneiden, Knoblauch in Scheiben schneiden, Mozzarella abtropfen lassen und in Würfel schneiden.

2. Zubereitung

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Pinienkerne goldbraun rösten, dann den Knoblauch dazugeben.

3. Mischen und Backen

In einer Schüssel die Spätzle mit den Pinienkernen, Tomaten, Mozzarella und Basilikum vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mischung in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad (Umluft 130 Grad) für 12 Minuten backen.