Anleitung

Raffaello-Torte: Einfaches Rezept

Zutaten

• 4 Eier
• 15 Gramm Zucker
• 1 Gramm Mehl
• 1 Gramm Speisestärke
• 1 Prise Salz
• 2 TL Backpulver
• 2 Becher Schlagsahne
• 1 Päckchen Sahnesteif
• 5 Gramm Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 12 Kugeln Kokos-Mandel-Konfekt
• 1 Becher Schlagsahne
• 1 Päckchen Sahnesteif
• 1 Gramm Kokosraspel
• 8 Kugeln Kokos-Mandel-Konfekt

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Biskuitboden vorbereiten

Die Eier schaumig schlagen. Zucker langsam einrieseln lassen. Mehl, Stärke, Salz, und Backpulver vermengen und unterheben. Teig in Springform füllen und bei 180 Grad 25 Minuten backen. Teig abkühlen lassen und halbieren.

Füllung zubereiten

Einen Boden auf Tortenplatte setzen. Tortenring herumlegen. Raffaellos hacken. Schlagsahne mit Sahnesteif, Zucker, und Vanillezucker steif schlagen. Raffaello-Stücke unterheben. Sahne auf Boden streichen, zweiten Boden als Deckel daraufsetzen. Tortenring entfernen.

Torte verzieren

Schlagsahne mit Sahnesteif schlagen. Torte damit bestreichen. Mit Kokosraspeln bestreuen und mit Raffaellokugeln dekorieren. Mindestens 4 Stunden kalt stellen.

Tipps

• Verwende frische Zutaten für ein optimales Ergebnis.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 20g, Kohlenhydrate: 30g, Protein: 5g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 8€