Anleitung

Curry-Gambas Rezept

Zutaten

• 4 g Ingwer
• 0.5 Bund Basilikum
• 2 Knoblauchzehen
• 2 El scharfes Madras-Currypulver
• 2 El Öl
• 1 Bio-Limette
• 12 Garnelen

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Marinade vorbereiten

Ingwer, Basilikum, Knoblauch, Currypulver und Öl in einer Schale vermengen. Limettenscheiben hinzufügen. Garnelen mindestens 2 Stunden abgedeckt in der Marinade im Kühlschrank ziehen lassen.

Grillen der Garnelen

Garnelen auf Holzspieße stecken und auf dem mittelheißen Grill 4 Minuten pro Seite garen.

Tipps

• Mariniere die Garnelen gerne länger für intensiveren Geschmack.
• Serviere die Curry-Gambas mit einer Beilage nach Wahl, z.B. Reis oder Salat.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 120kcal, Fett: 5g, Kohlenhydrate: 2g, Protein: 15g

Preis pro Portion: ca. 8€