Chicken-Kebabs Rezept
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Ein köstliches Rezept für Chicken-Kebabs, perfekt mariniert und gegrillt. Ideal für Grillpartys und gemütliche Abende im Garten.
Zutaten
- Knoblauchzehe 2
- Ingwer 30 g
- Magermilchjoghurt 250 g
- mildes Currypulver 2 El
- Zimt 1 Tl
- Cayennepfeffer 0
- Olivenöl 1 El
- Zitronensaft 4 El
- Hähnchenbrustfilet 1 kg
- Kirschtomate 36
- Salz 0
- Pfeffer 0
Anleitung
Chicken-Kebabs Rezept
Zutaten
- 2 Knoblauchzehe
- 3 g Ingwer
- 25 g Magermilchjoghurt
- 2 El mildes Currypulver
- 1 Tl Zimt
- Cayennepfeffer, nach Geschmack
- 1 El Olivenöl
- 4 El Zitronensaft
- 1 kg Hähnchenbrustfilet
- 36 Kirschtomate
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Marinade vorbereiten
Knoblauch pressen, Ingwer hacken. Joghurt mit Knoblauch, Ingwer, Curry, Zimt, Cayennepfeffer, Öl und Zitronensaft mischen. Hähnchenwürfel hinzufügen, gut vermengen, abdecken und über Nacht kühlen.
Spieße vorbereiten
Hähnchen und Tomaten abwechselnd auf Spieße stecken. Auf dem Grill 6-8 Min. rundherum garen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipps
- Mariniere das Fleisch über Nacht für intensiven Geschmack.
- Serviere die Chicken-Kebabs mit Reis oder Salat.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 280kcal, Fett: 9g, Kohlenhydrate: 6g, Protein: 42g
Gesundheitsbewertung: 4/5
Preis pro Portion: ca. 4€
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