Anleitung

Milzwurst-Burger

Zutaten

• 1 Hamburger Brötchen
• 1 Scheibe Milzwurst
• 1 Ei
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1 EL Mehl
• 2 EL Semmelbrösel
• 2 EL Senf
• 1 saure Gurke
• 2 Blätter Eisbergsalat
• Röstzwiebeln, nach Geschmack
• 2 Radieschen
• 2 EL Kresse

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Panieren der Milzwurst-Scheibe

Die Milzwurst-Scheibe zuerst in Mehl wenden, dann im verquirlten Ei mit Salz und Pfeffer, und anschließend in Semmelbröseln panieren. Braten bis sie goldbraun ist.

Zusammenstellung des Burgers

Die Ober- und Unterseite des Burger-Brötchens anrösten. Salatblätter auf die Unterseite legen, darauf den gebratenen Milzwurst-Patty platzieren. Senf darauf geben und verstreichen. Die saure Gurke, Radieschen und Kresse darauf anrichten. Zum Schluss die Röstzwiebeln hinzufügen und den Burger mit dem oberen Bun zuklappen.

Tipps

• Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack.
• Variiere den Burger mit zusätzlichen Gemüsesorten nach Belieben.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 450kcal, Fett: 20g, Kohlenhydrate: 35g, Protein: 25g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 3€