Shawarma ist ein beliebtes Straßenessen im Nahen Osten, das aus mariniertem Fleisch besteht, das langsam gegrillt und in dünne Scheiben geschnitten wird. Es wird oft in Pita-Brot serviert, begleitet von frischem Gemüse und einer würzigen Soße. Die Marinade besteht normalerweise aus einer Vielzahl von Gewürzen und Joghurt, was dem Fleisch seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Shawarma ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr vielseitig, da man es mit verschiedenen Beilagen und Soßen kombinieren kann. Es ist ein beliebtes Gericht für Feiern und gesellige Abende.