Anleitung

Quesadilla mit Salsa

Zutaten

• 3 g geriebener Käse (30 % Fett i. Tr.)
• 4 g Frischkäse (2 EL; 20 % Fett i. Tr.)
• gemahlener Koriander, nach Geschmack
• Salz, nach Geschmack
• Pfeffer, nach Geschmack
• Cayennepfeffer, nach Geschmack
• 2 Weizen-Tortillas
• 2 g Baby-Spinat (1 Handvoll)
• 5 g Avocado
• 2 Tomaten
• 1 TL Limettensaft

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Zubereitung der Käsecreme

Käse mit Frischkäse vermengen. Mit Koriander, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.

2. Zusammenstellung der Quesadilla

Die Hälfte der Käsemasse auf eine Tortilla streichen. Spinat waschen, trocken schütteln und auf der Tortilla verteilen. Zweite Tortilla als Deckel auflegen.

3. Zubereitung der Salsa

Avocado und Tomaten in Würfel schneiden. In einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Limettensaft vermengen.

4. Braten der Quesadilla

Die Quesadilla in einer heißen Pfanne bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten pro Seite braten. Anschließend in Stücke schneiden und mit restlicher Käsecreme und Salsa servieren.

Tipps

• Verwende frische Zutaten für ein optimales Geschmackserlebnis.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: XXX kcal, Fett: XXX g, Kohlenhydrate: XXX g, Protein: XXX g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 3€