Anleitung

Gambas al ajillo (Knoblauchgarnelen) Rezept

Zutaten

• 6 g Garnelenschwanz
• 25 ml Olivenöl
• 6 Knoblauchzehe
• 2 rote Chilischote
• 0.25 Bund glatte Petersilie
• Salz, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zubereitung

Olivenöl in einer hohen Pfanne erhitzen. Knoblauch und Chilischoten hinzufügen und leicht bräunen. Garnelenschwänze dazugeben, salzen und kurz schwenken. Auf 4 vorgewärmte Tonschalen verteilen und mit Petersilie dekorieren.

Tipps

• Verwende frische Garnelen für das beste Aroma.
• Serve mit knusprigem Brot, um die Sauce aufzutunken.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 150kcal, Fett: 8g, Kohlenhydrate: 5g, Protein: 15g

Preis pro Portion: ca. 6€