Sesam-Mohnbrot
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Ein köstliches Rezept für Sesam-Mohnbrot, perfekt für Genießer.
Zutaten
- Lorbeerblatt 10
- Dinkelmehl 500 Gramm
- Weinsteinbackpulver 1 Päckchen
- Meersalz 0 TL
- Sesam 50 Gramm
- Mohn 50 Gramm
- Butterschmalz 50 Gramm
- Milch 350 Milliliter
- saure Sahne 150 Gramm
- Honig 1 EL
- Mehl 0
Anleitung
Sesam-Mohnbrot
Zutaten
- 1 Lorbeerblatt
- 5 g Dinkelmehl
- 1 Päckchen Weinsteinbackpulver
- 1 TL Meersalz
- 5 g Sesam
- 5 g Mohn
- 5 g Butterschmalz
- 35 ml Milch
- 15 g saure Sahne
- 1 EL Honig
- Mehl, nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Vorbereitung
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Lorbeerblätter fein hacken. Mehl, Backpulver, Salz, Sesam und Mohn mischen. Butterschmalzflocken einarbeiten. Milch, saure Sahne und Honig hinzufügen. Teig in Backformen geben, Lorbeerblätter darauflegen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4, 25 Minuten goldbraun backen.
Servieren
Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und genießen.
Tipps
- Verwende hochwertige Zutaten für den besten Geschmack.
- Experimentiere mit verschiedenen Mehlsorten für Abwechslung.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 150kcal, Fett: 5g, Kohlenhydrate: 20g, Protein: 3g
Preis pro Portion: ca. 1,50€
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