Anleitung

Schokoriegel Rezept

Zutaten

• 35 g Butter
• 2 g Zucker
• 0.5 Tl Salz
• 5 g Mehl
• 1 g Haselnusskern
• 3 g Nougat-Schokoladenstücke

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Teig Zubereitung

Butter, Zucker und Salz mit den Knethaken des Handrührers gut vermischen. Mehl zuerst mit den Knethaken, dann mit den Händen unterkneten. Auf einem Blech mit Backpapier auf 40 x 30 cm ausrollen. Mehrfach mit einer Gabel einstechen. Im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad auf der 2. Schiene von unten 20 Min. backen (Gas 2-3, Umluft bei 170 Grad).

Füllung

Gehackte Haselnusskerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten, abkühlen lassen. Heiße Teigplatte sofort mit Nougat-Schokoladenstücken belegen und 5 Min. darauf schmelzen lassen. Dann verstreichen, Nüsse darüber streuen, abkühlen lassen. In Rechtecke von 5 x 3 cm Kantenlänge schneiden.

Tipps

• Die Nougat-Schokoladenstücke gleichmäßig auf der Teigplatte verteilen, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 150kcal, Fett: 9g, Kohlenhydrate: 15g, Protein: 2g

Preis pro Portion: ca. 1€