Anleitung

Hühnchenkeule mit Avocadosalat und Soft Tacos

Zutaten

• 4 Stk. Hühnerkeule
• 2 Stk. Schalotte (gehackt, fein), nach Geschmack
• 1 Stk. Peperoni (rot)
• 1 Stk. Limone (Saft davon)
• 3 EL Olivenöl
• Pfeffer (schwarz), nach Geschmack
• Salz, nach Geschmack
• 2 Stk. Avocado (geschält, geschnitten), nach Geschmack
• 1 Beutel Barbecuesauce
• 1 Pck. Taco

Ein köstliches Rezept für Hühnchenkeule mit Avocadosalat und Soft Tacos. Die perfekte Kombination aus gegrilltem Hühnchen, frischem Avocadosalat und herzhaften Soft Tacos.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Marinieren der Hühnchenkeulen

Die Hühnchenkeulen von der Haut befreien und ca. 1 cm tief einschneiden. Marinieren Sie die Keulen mit der Barbecue-Sauce in einem Gefrierbeutel und lagern Sie diese über Nacht im Kühlschrank.

2. Vorbereitung des Avocadosalats

Rühren Sie aus Limonensaft, gehackten Schalotten, roter Peperoni, Olivenöl, Salz und Pfeffer eine Marinade. Beträufeln Sie die Avocadofächer mit der Marinade.

3. Grillen der Hühnchenkeulen und Erwärmen der Soft Tacos

Grillen Sie die Hühnchenkeulen auf dem Grill für ca. 15 Minuten, bis sie gar sind. Erwärmen Sie kurz vor Garende der Keulen die Soft Tacos auf dem Grill.

4. Servieren

Servieren Sie die gegrillten Hühnchenkeulen zusammen mit den Avocadofächern und den erwärmten Soft Tacos.

Tipps

• Die Hühnchenkeulen können auch im Ofen gegart werden, falls kein Grill vorhanden ist.
• Fügen Sie frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie zum Avocadosalat hinzu, um das Aroma zu intensivieren.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 450kcal, Fett: 25g, Kohlenhydrate: 30g, Protein: 30g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 8€