Anleitung

Waffel Rezept

Zutaten

• 1 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 4 Stk. Ei
• 125 g Butter
• 1 Pck. Backpulver
• 2 g Mehl
• 1 ml Milch

Ein klassisches Waffelrezept, das sich ideal für gemütliche Nachmittage oder als süßes Frühstück eignet.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1: Eigelb und Zucker cremig rühren

Eier trennen und das Eigelb mit Zucker cremig rühren.

Schritt 2: Butter und Vanillezucker hinzufügen

Butter und Vanillezucker dazugeben und erneut cremig rühren.

Schritt 3: Mehl und Backpulver einarbeiten

Mehl und Backpulver dazu geben und mit Milch auflockern, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Achte darauf, dass der Teig nicht zu flüssig wird.

Schritt 4: Eiweiß zu Schnee schlagen

Eiweiß zu Schnee schlagen und zum Schluss unter die Teigmasse heben.

Schritt 5: Ruhezeit

Den Teig ca. 20-30 Minuten ruhen lassen, bevor du mit dem Backen beginnst.

Tipps

• Verziere die Waffeln mit frischem Obst oder Schokoladensauce.
• Stelle sicher, dass das Waffeleisen gut vorgeheizt ist, um knusprige Waffeln zu erhalten.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 320kcal, Fett: 20g, Kohlenhydrate: 30g, Protein: 6g

Preis pro Portion: ca. 1€