Anleitung

Rahmsoße Rezept

Dieses traditionelle Rahmsoßen-Rezept stammt aus Mitteleuropa und wird oft zu Fleischgerichten serviert. Es ist leicht zu machen, aber voller Geschmack und sicher, jeden Gaumen zu erfreuen.

Zutaten

• 8 Milliliter Rinderfond
• 5 Gramm Butter
• 5 Gramm Mehl
• 1 EL Tomatenmark
• 1 Milliliter Schlagsahne
• Salz, Pfeffer, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1: Vorbereitung

Sammle alle Zutaten und bereite sie vor. Trenne die trockenen Zutaten von den nassen.

Schritt 2: Kochen

Erhitze die Butter in einer Pfanne und füge das Mehl hinzu, um eine Mehlschwitze zu erstellen. Gib dann den Rinderfond und das Tomatenmark hinzu und rühre gut um. Lasse die Sauce einige Minuten köcheln, bis sie dickflüssig wird. Füge zum Schluss die Schlagsahne hinzu und würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Tipps

• Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack.
• Die Sauce kann im Kühlschrank aufbewahrt und später wieder aufgewärmt werden.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 150kcal, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 10g, Protein: 2g

Gesundheitsbewertung: 3/5

Preis pro Portion: ca. €1.50