Anleitung

Rezept: Gebackener Butternut-Kürbis aus dem Ofen

Zutaten

• 1 Knoblauchzehe
• 1 Zwiebel
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Kürbiskerne
• 1 EL Kürbiskernöl
• 1 Prise Fleur de Sel
• 1 Stück Butternut-Kürbis

Beschreibung

Dieses Rezept für gebackenen Butternut-Kürbis ist ein Klassiker der herbstlichen Küche. Die Kombination aus Knoblauch, Zwiebeln und Kürbiskernen verleiht dem Gericht ein unwiderstehliches Aroma.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Den Butternut-Kürbis schälen, halbieren und die Kerne entfernen.

2. Zubereitung

Die Knoblauchzehe und die Zwiebel fein hacken. Den Kürbis in Würfel schneiden und mit Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer vermischen. Auf ein Backblech geben und im Ofen für etwa 30 Minuten backen.

3. Garnierung

Den gebackenen Kürbis mit Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Fleur de Sel garnieren.

Tipps

• Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
• Das Rezept kann auch mit anderen Kürbissorten zubereitet werden.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 250kcal, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 30g, Protein: 5g

Preis pro Portion: ca. 6€