Anleitung

Kalte Schnauze Rezept

Zutaten

• 25 g Zartbitterkuvertüre
• 6 g Vollmilchkuvertüre
• 3 g Schlagsahne
• 2 g Kokosfett
• 2 Pk. Vanillezucker
• 4 g Butterkeks

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Kastenform mit Backpapier auskleiden. Kuvertüre hacken. Schlagsahne, Kokosfett und Vanillezucker in einem Topf langsam erwärmen, bis das Fett flüssig ist. Kuvertüre zugeben und bei geringer Hitze schmelzen. Alles zu einer homogenen Masse rühren und beiseitestellen.

Aufbau des Rezepts

Kastenform mit einer dünnen Schicht Schokomasse füllen, dann mit einer Schicht Butterkeksen auslegen. Abwechselnd Schokolade und Kekse schichten, bis die Form gefüllt ist. Mit Schokomasse abschließen. Über Nacht kaltstellen.

Tipps

• Die Schichten gleichmäßig aufbauen, um ein schönes Muster zu erhalten.
• Geduld beim Schichten haben, um ein stabiles Ergebnis zu erzielen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 150kcal, Fett: 9g, Kohlenhydrate: 15g, Protein: 2g

Preis pro Portion: ca. 2€