Anleitung

Gebackene kleine Artischocken Rezept

Dieses traditionelle italienische Rezept bringt die köstlichen, erdigen Aromen von Artischocken zusammen mit den hellen Noten von Zitrone und der Reichhaltigkeit von Olivenöl. Perfekt als Vorspeise oder Beilage.

Zutaten

• 1 Zitrone
• 6 Artischocken
• 6 El Olivenöl
• Salz, nach Geschmack
• Pfeffer, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Die Artischocken reinigen und halbieren. Die Zitrone auspressen und das Saft mit den Artischocken mischen.

2. Backen

Die Artischocken mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad backen bis sie weich und leicht gebräunt sind.

Tipps

• Verwenden Sie frische Artischocken für den besten Geschmack.
• Servieren Sie die Artischocken warm oder bei Raumtemperatur.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 150kcal, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 10g, Protein: 5g

Preis pro Portion: ca. 3€