Taco-Chips mit Tomatensalsa Rezept
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Ein leckeres Rezept für Taco-Chips mit Tomatensalsa, perfekt für jede Gelegenheit.
Zutaten
- Frühlingszwiebel 1 Bund
- Knoblauchzehe 1
- grüne Chilischote 1
- Olivenöl 4 El
- Tomatenmark 4 El
- Koriander 1 Tl
- Kreuzkümmel 1 Tl
- Dosen Pizzatomaten 2
- Medium Sherry 150 ml
- Salz 0
- Pfeffer 0
- Pk. Tortilla-Chips 2
- Koriandergrün 2 Bund
Anleitung
Taco-Chips mit Tomatensalsa Rezept
Für alle Liebhaber von mexikanischen Aromen ist dieses einfache und dennoch köstliche Taco-Chips mit Tomatensalsa Rezept genau das Richtige. Die frischen Zutaten und die perfekte Kombination aus Gewürzen machen dieses Gericht zu einem beliebten Snack für jede Gelegenheit.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Vorbereitung
Frühlingszwiebeln putzen, das zarte Grün in feine Ringe schneiden und beiseite stellen. Die weißen Teile fein würfeln. Knoblauch pellen. Chilischote der Länge nach aufschneiden, Kerne entfernen und die Hälften quer in Streifen schneiden.
2. Tomatensalsa zubereiten
Öl erhitzen, Frühlingszwiebelwürfel unter Rühren glasig dünsten. Knoblauch dazupressen, Chilistreifen zugeben und kurz mitbraten. Tomatenmark, Koriander und Kreuzkümmel unterrühren. Pizzatomaten und Sherry zugeben, aufkochen und 15 Min. bei kleiner Hitze kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen. Koriandergrün und Frühlingszwiebelringe unterheben.
3. Servieren
Taco-Chips im heißen Backofen erwärmen und mit der Tomatensalsa servieren.
Tipps
- Verwenden Sie frische Zutaten für ein optimales Geschmackserlebnis.
- Passen Sie die Schärfe der Tomatensalsa an Ihren Geschmack an, indem Sie mehr oder weniger Chilischoten verwenden.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 320kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 40g, Protein: 5g
Preis pro Portion: ca. 4€
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