Hefe-Pflaumen-Schnecken mit Vanillecreme

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Genießen Sie die süße Verführung mit unseren Hefe-Pflaumen-Schnecken mit Vanillecreme - ein klassisches deutsches Backrezept.

Zutaten

Milch 100 Milliliter
Hefe 20 Gramm
Zucker 30 Gramm
Mehl 400 Gramm
Butter 50 Gramm
Bio-Ei 1
Salz 0
Mehl 0
Fett für die Form 0
Butter 100 Gramm
Zucker 60 Gramm
Zimt 0 TL
Zwetschgen 500 Gramm
Milch 2 EL
Puderzucker 100 Gramm
Vanilleschote 0
Doppelrahmfrischkäse 100 Gramm

Rezept von

FamMeal

#deutscheküche #hefeteig #pflaumen #vanillecreme

Bewertung:

❄️ 🌡️ 🥵 🔥 🌶️ 0,0 von 5 (0 Bewertungen)

⚖️ Nährwerte

🍞 Kohlenhydrate: 57%

🥩 Proteine: 14%

🥑 Fett: 29%

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Anleitung

Hefe-Pflaumen-Schnecken mit Vanillecreme

Diese delikaten Hefe-Pflaumen-Schnecken mit Vanillecreme sind eine süße Leckerei aus der deutschen Küche. Die Kombination von Pflaumen und Vanillecreme schmeckt unwiderstehlich und erinnert an gemütliche Nachmittage mit Omas selbstgebackenem Kuchen.

Zutaten

1 Milliliter Milch
2 Gramm Hefe
3 Gramm Zucker
4 Gramm Mehl
5 Gramm Butter
1 Bio-Ei
Salz, nach Geschmack
Mehl, nach Geschmack
Fett für die Form, nach Geschmack
1 Gramm Butter
6 Gramm Zucker
TL Zimt
5 Gramm Zwetschgen
2 EL Milch
1 Gramm Puderzucker
Vanilleschote, nach Geschmack
1 Gramm Doppelrahmfrischkäse

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Mischen Sie Milch, Hefe und Zucker zusammen und lassen Sie die Mischung für 10 Minuten ruhen. Fügen Sie Mehl, Butter und Ei hinzu und kneten Sie den Teig gut durch. Lassen Sie den Teig für eine Stunde ruhen.

2. Formen und Backen

Rollen Sie den Teig aus und schneiden Sie ihn in Quadrate. Platzieren Sie eine Pflaume in der Mitte jedes Quadrats und rollen Sie den Teig auf. Backen Sie die Schnecken bei 180 Grad für 25 Minuten oder bis sie goldbraun sind.