Anleitung

Kaffee-Mascarpone-Creme mit Aprikosen

Dieses Rezept ist eine delikate Kombination aus süßer Mokka Schokolade, cremiger Mascarpone und frischen Aprikosen. Inspiriert von den Aromen Italiens, ist dieses Dessert eine wahre Freude für die Sinne.

Zutaten

• 5 Gramm Mokka Schokolade
• 1 EL Kaffeelikör
• 4 Gramm Kokoschips
• 13 Gramm Aprikose
• 25 Gramm Mascarpone
• 125 Gramm Joghurt

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Zuerst die Mokka Schokolade fein hacken. Die Aprikosen waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

2. Creme zubereiten

In einer Schüssel die Mascarpone und den Joghurt zusammen mit dem Kaffeelikör glatt rühren. Die gehackte Schokolade und die Aprikosenstücke unterheben.

3. Servieren

Vor dem Servieren die Creme mit den Kokoschips bestreuen.

Tipps

• Für eine vegane Variante kann man die Mascarpone durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.
• Für einen zusätzlichen Crunch kann man auch noch gehackte Nüsse hinzufügen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 200kcal, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 15g, Protein: 5g

Preis pro Portion: ca. 2€