Anleitung

Raclette-Pfännchen Mais-Speck

Zutaten

• 3 Zwiebeln
• 1 EL Öl
• Salz, nach Geschmack
• Pfeffer, nach Geschmack
• 75 Gramm Speck
• 1 Gramm Mais
• Käse, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zubereitung der Zwiebeln

Zwiebeln abziehen und in Ringe hobeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe darin bei mittlerer Hitze weich schmoren. Mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen.

Zubereitung des Specks und Mais

Den Speck fein würfeln und anbraten. Die Maiskörner abtropfen lassen. Zwiebeln, Speck und Mais mischen.

Überbacken

In den Pfännchen mit Käse nach Wahl (z. B. Ziegenfrischkäse von Picandou) überbacken.

Tipps

• Verwende hochwertigen Käse für ein intensiveres Aroma.
• Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten für Abwechslung.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 20g, Kohlenhydrate: 15g, Protein: 25g

Preis pro Portion: ca. 4€