Schweineohren mit Vanillecreme
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Zutaten
- Pakete Blätterteig 2
- Zucker 70 Gramm
- Mandeln 50 Gramm
- Piment 1 gestrichener TL
- Nelken 1 gestrichener TL
- Zimt 1 gestrichener TL
- Butter 70 Gramm
- Mandelblättchen 30 Gramm
- Zartbitterkuvertüre 150 Gramm
- Vanilleschote 1
- Milch 300 Milliliter
- Zucker 50 Gramm
- Speisestärke 20 Gramm
- Bio-Eigelb 1
- Mascarpone 125 Gramm
Anleitung
Schweineohren mit Vanillecreme
Zutaten
- 2 Pakete Blätterteig
- 7 Gramm Zucker
- 5 Gramm Mandeln
- 1 gestrichener TL Piment
- 1 gestrichener TL Nelken
- 1 gestrichener TL Zimt
- 7 Gramm Butter
- 3 Gramm Mandelblättchen
- 15 Gramm Zartbitterkuvertüre
- 1 Vanilleschote
- 3 Milliliter Milch
- 5 Gramm Zucker
- 2 Gramm Speisestärke
- 1 Bio-Eigelb
- 125 Gramm Mascarpone
Ursprung und Besonderheit
Dieses Rezept stammt aus der traditionellen deutschen Küche und ist besonders beliebt wegen seiner süßen und knusprigen Textur, die durch die Kombination von Blätterteig und Vanillecreme entsteht. Es ist das perfekte Dessert für jedes Fest oder jede besondere Gelegenheit.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Vorbereitung
Die Zutaten vorbereiten...
Schritt 2: Zubereitung
Die Zubereitungsschritte...
Tipps
- Verwenden Sie immer frische Zutaten.
- Die Vanillecreme kann auch durch Schokoladen- oder Erdbeercreme ersetzt werden.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 550kcal, Fett: 30g, Kohlenhydrate: 40g, Protein: 30g
Preis pro Portion: ca. 5€
Genießen Sie diese traditionelle deutsche Süßigkeit, Schweineohren mit Vanillecreme. Ein knuspriges und süßes Dessert, das bei jeder Gelegenheit ein Hit ist.
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