Anleitung

Beeren-Baiser-Torte Rezept

Zutaten

• 1 Becher Rote Grütze
• 2 Bio-Eiweiß
• 2 El Zucker
• 1 heller Wiener Boden

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Rote Grütze vorbereiten

Rote Grütze auf dem Obstboden glatt streichen.

Baiser zubereiten

Eiweiß steif schlagen, dabei Zucker einrieseln lassen. Eischnee in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen und Tupfen auf die Grütze spritzen.

Goldbraun überflämmen

Nach Belieben mit einer Lötlampe oder unter dem vorgeheizten Backofengrill goldbraun überflämmen.

Tipps

• Vorsicht beim Überflämmen, um ein gleichmäßiges Bräunen zu erreichen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 250 kcal, Fett: 2g, Kohlenhydrate: 40g, Protein: 5g

Preis pro Portion: ca. 4€