Anleitung

Einfacher Oreo-Cheesecake

Zutaten

• 55 Oreo-Kekse (4 Rollen à 154 g)
• 5 g Butter
• 2 g Schlagsahne
• 1 Pck. Sahnefestiger
• 4 g Doppelrahm-Frischkäse
• 25 g Magerquark
• 25 g Mascarpone
• 1 g Puderzucker

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Kuchenboden Zubereitung

Für den Kuchenboden 20 Oreos in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz mehrmals darüber rollen. Butter in einem Topf zerlassen, vom Herd nehmen. Kekskrümel direkt aus dem Gefrierbeutel zur Butter geben und mit einem Esslöffel gut mischen. Den Boden einer Springform (Ø 22cm) dünn mit Öl einstreichen, Keksmasse darauf verteilen und mit dem Esslöffel als Kuchenboden andrücken. Ca. 15 Minuten kalt stellen.

Creme Zubereitung

Sahne steif schlagen, Sahnefestiger dabei einrieseln lassen. Frischkäse, Magerquark, Mascarpone und Puderzucker in einer großen Schüssel mit dem Handmixer glattrühren. 20 Oreos grob hacken und unter die Frischkäsecreme heben, dann Sahne vorsichtig unterheben. Creme auf den Kuchenboden geben und glatt streichen. Restliche Oreos grob hacken, auf dem Kuchen verteilen und diesen für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Oreo-Cheesecake aus der Form lösen, auf eine Tortenplatte heben und bis zum Servieren kalt stellen.

Tipps

• Verwende hochwertige Zutaten für ein bestmögliches Geschmackserlebnis.
• Der Kuchen kann mit frischen Beeren oder Schokoladensoße serviert werden.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 320kcal, Fett: 20g, Kohlenhydrate: 30g, Protein: 5g

Preis pro Portion: ca. 3€