Anleitung

Exotisches Veggi-Chili Rezept

Zutaten

• 1 Dose Kidneybohne
• 1 rote Paprikaschote
• 1 Dose Tomate
• 1 Knoblauchzehe
• 1 weiße Zwiebel
• 0.5 Ananas
• Chili-Pulver, nach Geschmack
• 1 Prise Kreuzkümmel
• Salz, nach Geschmack
• Pfeffer, nach Geschmack
• Reis, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. In etwas Öl anbraten. Paprika waschen und klein schneiden, die Ananas in Stücke schneiden. Paprika und Bohnen zum Knoblauch geben, etwas anbraten und dann mit den Tomaten und etwas Wasser aufgießen. Etwas köcheln lassen und dann die Ananas zugeben und würzen.

Servieren

Dazu passen prima Reisreste oder Ciabatta, Baguette etc.

Tipps

• Verwende frische Zutaten für mehr Geschmack.
• Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen, um den Geschmack anzupassen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 300kcal, Fett: 2g, Kohlenhydrate: 60g, Protein: 8g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 3€