Hummus mit Salat und Naan-Brot
🌍
Ein köstliches Rezept für Hummus mit Salat und selbstgemachtem Naan-Brot, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.
Zutaten
- Kichererbsen 1 Dose
- Tahin 2 EL
- Olivenöl 2 EL
- Zitronensaft 3 EL
- Salz 1 TL
- Fleischtomate 4 Stück
- Gurke 1 Stück
- glatte Petersilie 1 Bund
- Olivenöl 2 EL
- Zitronensaft 1 EL
- Salz 0
- Zucker 0
- Mehl 3 Tassen
- Joghurt 2 EL
- Milch 2 EL
- Salz 2 TL
- Butter 2 EL
Anleitung
Hummus mit Salat und Naan-Brot
Zutaten
- 1 Dose Kichererbsen
- 2 EL Tahin
- 2 EL Olivenöl
- 3 EL Zitronensaft
- 1 TL Salz
- 4 Stück Fleischtomate
- 1 Stück Gurke
- 1 Bund glatte Petersilie
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz, nach Geschmack
- Zucker, nach Geschmack
- 3 Tassen Mehl
- 2 EL Joghurt
- 2 EL Milch
- 2 TL Salz
- 2 EL Butter
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Hummus zubereiten:
Kichererbsen gut abspülen und mit Tahin, Olivenöl, Zitronensaft und etwas Wasser pürieren. Mit Salz abschmecken.
Salat vorbereiten:
Tomaten und Gurke entkernen und in Würfel schneiden. Petersilie hacken und mit einem Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Zucker vermengen.
Naan-Brot backen:
Teig aus Mehl, Joghurt, Milch, Salz und Butter kneten. Dünne Fladen formen und in einer beschichteten Pfanne backen, bis sie sich aufblähen.
Tipps
- Verwende frische Zutaten für ein optimales Aroma.
- Serviere das Naan-Brot warm für besten Genuss.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 45g, Protein: 10g
Gesundheitsbewertung: 4/5
Preis pro Portion: ca. 3€
Keine Kommentare verfügbar. Sei der Erste, der einen Kommentar hinterlässt!
Kommentare
Bitte melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.