Anleitung

Kirsch-Streuselkuchen Rezept

Zutaten

• 75 g Butter
• 26 g Mehl
• 2 g Schokoladenraspel
• 9 g Zucker
• 5 g Sauerkirschen
• 5 g Magerquark
• 4 El Milch
• 4 El Öl
• 1 Tl Backpulver
• 1 El Puderzucker

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Den Ofen auf 190 Grad (Umluft 170 Grad) vorheizen.

Zubereitung der Streusel

Butter zerlassen, mit 120 g Mehl, Schokoladenraspeln und 60 g Zucker zu Streuseln kneten. Kalt stellen.

Zubereitung des Teigs

Sauerkirschen putzen und entsteinen. Quark, Milch, Öl und restlichen Zucker glatt rühren. Restliches Mehl und Backpulver unterkneten. Teig ausrollen, in die Springform legen.

Backen

Kirschen auf den Teig geben, mit Streuseln bestreuen. Im heißen Ofen 35-40 Minuten backen. Lauwarm mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Tipps

• Den Kuchen vor dem Servieren etwas abkühlen lassen, damit er sich besser schneiden lässt.
• Optional kann man den Kirsch-Streuselkuchen mit einer Kugel Vanilleeis servieren.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 320kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 40g, Protein: 5g

Preis pro Portion: ca. 4€