Anleitung

Überbackene Nudelnester

Zutaten

• 3 Gramm TK-Spinat
• Salz, nach Geschmack
• Pfeffer, nach Geschmack
• 3 Gramm Spaghetti
• 3 Eier
• 1 Gramm Kochsahne
• 1 TL Pizzakräuter
• 25 Gramm Kirschtomate
• Käse, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Den Spinat auftauen lassen und leicht ausdrücken. Spaghetti bissfest kochen und abtropfen lassen. Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Zubereitung

Eier und Sahne verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Pizzakräutern würzen. Nudeln zu Nestern formen, auf Backblech legen, Spinat und Tomaten hineingeben. Mit Eiersahne begießen und im Ofen 20 Minuten überbacken.

Tipps

• Serviere die überbackenen Nudelnester mit frisch geriebenem Käse oder einem Klecks Kräuter-Crème fraîche.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350 kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 25g, Protein: 20g

Preis pro Portion: ca. 3€