Anleitung

Tea-Time-Scones mit Vanille

Zutaten

• 500 g Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• 1 EL Zucker
• Salz, nach Geschmack
• 125 g kalte Butter
• 2 Eier (Gr. M)
• 25 g Vanillejoghurt
• 5 g Sultaninen
• 3 EL Milch

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Ofen auf die entsprechende Temperatur vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Butter hinzufügen und alles grob verreiben.

Teig Zubereiten

Eier mit Joghurt verrühren und zum Mehl-Butter-Gemisch geben. Kurz unterrühren. Sultaninen untermischen bis Teig zusammenhält. Teig auf bemehlter Fläche kneten, ausstechen und aufs Blech setzen. Mit Milch bepinseln.

Backen und Servieren

Teigkreise im Ofen backen. Anschließend abkühlen lassen und mit Butter und Konfitüre servieren.

Tipps

• Verwende frische Sultaninen für besten Geschmack.
• Serviere die Scones warm für ein besonderes Genusserlebnis.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 300kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 35g, Protein: 6g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 3€