Kräutermarinade zum Grillen
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Eine köstliche Kräutermarinade zum Grillen, die jedem Gericht eine aromatische Note verleiht.
Zutaten
- Petersilie 2 Bund
- Basilikum 1 Bund
- Knoblauchzehe 6
- Paprikapulver 2 TL
- Salz 2 TL
- Pfeffer 0
- Cayennepfeffer 1 TL
- Oregano 1 TL
- Thymian 1 TL
- Tomatenmark 2 EL
- Olivenöl 60 Milliliter
- Essigessenz 2 TL
- Öl 250 Milliliter
Anleitung
Kräutermarinade zum Grillen
Zutaten
- 2 Bund Petersilie
- 1 Bund Basilikum
- 6 Knoblauchzehen
- 2 TL Paprikapulver
- 2 TL Salz
- Pfeffer, nach Geschmack
- 1 TL Cayennepfeffer
- 1 TL Oregano
- 1 TL Thymian
- 2 EL Tomatenmark
- 6 ml Olivenöl
- 2 TL Essigessenz
- 25 ml Öl
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Vorbereitung
Kräuter abspülen, trocken schütteln, die Blätter von den Stielen zupfen und hacken. Knoblauch abziehen und ganz fein hacken. Alle Zutaten für die Kräutermarinade verrühren und in einem Schraubglas verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
Tipps
- Frische Kräuter verwenden.
- Vor dem Grillen das Fleisch mit der Marinade mindestens 1 Stunde marinieren.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 120kcal, Fett: 8g, Kohlenhydrate: 10g, Protein: 2g
Preis pro Portion: ca. 1€
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