Anleitung

Chicken Nuggets

Zutaten

• 6 g Hähnchenbrustfilet
• Salz, nach Geschmack
• Pfeffer (aus der Mühle), nach Geschmack
• 1 g Mehl
• 2 Eier
• 7 g Cornflakes
• 7 g gemahlene Mandelkerne
• 5 ml Pflanzenöl

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Panieren

Das Mehl auf einen Teller streuen. Eier verquirlen und in eine flache Schale geben. Cornflakes und Mandeln in einem Gefrierbeutel zerkleinern und vermischen. Hähnchenstücke zuerst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in der Cornflakes-Mandel-Mischung wenden.

Anbraten

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Hähnchenstücke rundherum ca. 5 Minuten goldbraun anbraten.

Servieren

Nach Belieben mit Süßkartoffelpüree servieren.

Tipps

• Verwende frische Hähnchenbrust für beste Ergebnisse.
• Überprüfe die Bratzeit, damit das Fleisch saftig bleibt.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 18g, Kohlenhydrate: 12g, Protein: 30g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 3€