Asia-Nudeln mit Garnelen
🌍
Ein köstliches Rezept für Asia-Nudeln mit Garnelen, perfekt für Liebhaber der asiatischen Küche.
Zutaten
- Mie-Nudeln 150 Gramm
- Salz 0
- Chili 1
- Ingwerwurzel 20 Gramm
- Knoblauchzehe 1
- rote Zwiebel 1
- Karotte 150 Gramm
- Zucchini 150 Gramm
- Riesengarnelen 6
- Öl 4 EL
- Brühe 150 Milliliter
- Chili Sauce 3 EL
- Sojasauce 3 EL
- Koriander 4 Stiele
- Erdnüsse 1 EL
- Limettensaft 2 EL
- Pfeffer 0
Anleitung
Asia-Nudeln mit Garnelen
Zutaten
- 15 Gramm Mie-Nudeln
- Salz, nach Geschmack
- 1 Chili
- 2 Gramm Ingwerwurzel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Zwiebel
- 15 Gramm Karotte
- 15 Gramm Zucchini
- 6 Riesengarnelen
- 4 EL Öl
- 15 Milliliter Brühe
- 3 EL Chili Sauce
- 3 EL Sojasauce
- 4 Stiele Koriander
- 1 EL Erdnüsse
- 2 EL Limettensaft
- Pfeffer, nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Vorbereitung
Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abspülen und abtropfen lassen. Chili, Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Karotte, Zucchini und Garnelen vorbereiten.
Zubereitung
Öl im Wok erhitzen, Garnelen und Gemüse anbraten. Brühe, Chili Sauce und Sojasauce hinzufügen. Nudeln und Zucchini dazugeben, kurz mitkochen. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Koriander und Erdnüssen servieren.
Tipps
- Verwende frische Garnelen für besten Geschmack.
- Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten für Abwechslung.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 25g, Protein: 20g
Gesundheitsbewertung: 4/5
Preis pro Portion: ca. 8€
Keine Kommentare verfügbar. Sei der Erste, der einen Kommentar hinterlässt!
Kommentare
Bitte melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.