Anleitung

Original Kartoffelgratin

Zutaten

• 5 ml Sahne
• 2 Knoblauchzehe
• Salz, nach Geschmack
• Muskat (gemahlen), nach Geschmack
• 75 g Kartoffel (festkochend)
• 2 g Butter

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Sahne vorbereiten

Die Sahne in einem Topf aufkochen lassen. Den geschälten Knoblauch dazu pressen und mit Salz und Muskat würzig abschmecken.

Kartoffeln vorbereiten

Den Ofen auf 160°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Kartoffeln waschen, schälen und in 3-4 mm dünne Scheiben schneiden. Zur Sahne geben und aufkochen lassen.

Backen

Anschließend in 4 kleine Backförmchen (à ca. 250 ml Inhalt) füllen und die Butter in Flöckchen darauf verteilen. Im Ofen ca. 45 Minuten goldbraun backen.

Tipps

• Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 150kcal, Fett: 8g, Kohlenhydrate: 15g, Protein: 3g

Preis pro Portion: ca. 2€