Anleitung

Kartoffelgratin mit Créme fraiche

Zutaten

• 5 g Kartoffel
• 2 g Schmand
• 15 g (150 g Streukäse)
• Salz, nach Geschmack
• Pfeffer, nach Geschmack
• Olivenöl, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. In eine Auflaufform oder auf ein Backblech etwas Olivenöl geben.

Zubereitung

Die Kartoffelscheiben in die Auflaufform geben und mit Créme fraiche bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Backen

Für etwa 20 Minuten in den Backofen geben, bis die Kartoffeln weich sind und die Oberfläche goldbraun ist.

Tipps

• Verwende frische Kartoffeln für besten Geschmack.
• Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten für Abwechslung.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 250kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 20g, Protein: 8g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 2€