Anleitung

Camembert mit Majoran-Vinaigrette Rezept

Zutaten

• 1 rote Zwiebel
• 3 El Apfelessig
• 2 Tl Senf
• Salz, nach Geschmack
• Pfeffer, nach Geschmack
• Zucker, nach Geschmack
• 2 g Kapern
• 1 El Öl
• 6 Stiele Majoran
• 3 g Camembert

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zubereitung der Vinaigrette

Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Essig mit Senf, Salz, Pfeffer, Zucker, Kapern und Öl verquirlen. Zwiebelringe unterrühren.

Zusammenstellung des Gerichts

Majoranblätter von den Stielen zupfen. Den Camembert in Scheiben schneiden und auf einer Platte verteilen. Mit der Vinaigrette beträufeln und mit Majoran bestreuen. Ca. 10 Min. bei Zimmertemperatur durchziehen lassen. Dazu passt Vollkornbrot.

Tipps

• Verwende frische Zutaten für das beste Aroma.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 150kcal, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 5g, Protein: 8g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 3€