Anleitung

Wok-Gemüse mit Hähnchen

Zutaten

• 2 Hähnchenbrustfilets
• 2 Gramm Karotten
• 1 gelbe Paprikaschote
• 2 Gramm Ananas
• 2 rote Zwiebeln
• 2 Stängel Koriander
• 1 EL Öl
• 4 EL Chili Sauce
• Salz nach Geschmack
• Pfeffer nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Die Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Karotten schälen, Paprika vierteln, putzen und abspülen. Karotten in Stifte hobeln, Paprika in Streifen und Ananas in Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen und in Spalten schneiden. Koriander abspülen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen.

Kochen

Etwas Öl im Wok erhitzen und das Hähnchenfleisch darin anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Karotten, Paprika, Zwiebeln und Ananas nacheinander in etwas heißem Öl im Wok anbraten. Alle Zutaten wieder zurücck in den Wok geben und erhitzen. Die Chilisoße unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Korianderblättchen bestreut servieren.

Tipps

• Frische Zutaten verwenden.
• Je nach Vorliebe können weitere Gemüsesorten hinzugefügt werden.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 320kcal, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 20g, Protein: 30g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 8€