Anleitung

No Bake Keto Brownies vegan

Zutaten

• 5 g Mandelmehl
• 5 g Stevia Süssstoff-Pulver mit Erythrit
• 45 g Kokosmehl
• 25 g Kakao
• 1 TL Flohsamenschalen
• 8 g Mandelmus
• 75 ml Mandelmilch
• 3 g Kokosöl
• 25 g Pekannüsse
• 25 g Choco Chips zuckerfrei

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Trockene Zutaten mischen

Mandelmehl, Stevia Süssstoffpulver, Kokosmehl, Kakao und Flohsamenschalen vermengen.

2. Flüssige Zutaten erwärmen

Mandelmus, Mandelmilch und Kokosöl leicht erwärmen, bis sich das Kokosöl verflüssigt.

3. Teig herstellen

Die flüssigen Zutaten zu den trockenen geben und zu einem Teig zusammenfügen.

4. Nüsse und Choco Chips hinzufügen

Pekannüsse grob hacken und gemeinsam mit den zuckerfreien Choco Chips unter den Teig heben.

5. Kühlen und Servieren

Den Teig in einer kleinen, rechteckigen Auflaufform verteilen, gut andrücken und für mindestens 30 Minuten kühlstellen. Danach vorsichtig aus der Form heben, in Stücke schneiden und genießen.

Tipps

• Die Brownies können auch mit einer Kugel Vanilleeis serviert werden.
• Für eine intensivere Kakao-Note zusätzlich etwas Kaffeepulver hinzufügen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 200 kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 10g, Protein: 5g

Preis pro Portion: ca. 2,50€