Erdbeer-Tofu-Creme Rezept
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Ein erfrischendes Rezept für Erdbeer-Tofu-Creme, das mit Tofu, Erdbeeren und Joghurt zubereitet wird. Ideal für eine leichte und köstliche Mahlzeit.
Zutaten
- Erdbeere 200 g
- Zitronensaft 1 El
- Honig 2 El
- Joghurt 150 g
- Tofu 250 g
Anleitung
Erdbeer-Tofu-Creme Rezept
Zutaten
- 2 g Erdbeere
- 1 El Zitronensaft
- 2 El Honig
- 15 g Joghurt
- 25 g Tofu
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Tofu-Creme Zubereitung
Tofu zerbröseln und zusammen mit Joghurt, Honig und Zitronensaft im Mixer pürieren.
Erdbeer-Creme Zubereitung
Erdbeeren waschen, trockentupfen und ebenfalls mitpürieren.
Dekoration
Einige Erdbeeren zum Garnieren zurückbehalten. Optional einen Esslöffel feingehackte Pistazien über die Creme streuen.
Serviervorschlag
Die Creme kann mit verschiedenen Obstsorten variiert werden, z.B. Bananen. Sie schmeckt sowohl pur als auch auf Reiswaffeln erfrischend.
Tipps
- Variiere die Creme mit verschiedenen Obstsorten.
- Serviere die Creme auf Reiswaffeln für eine knusprige Textur.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 120kcal, Fett: 3g, Kohlenhydrate: 18g, Protein: 5g
Preis pro Portion: ca. 2€
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