Hähnchen-Paprika-Pfanne

🌍

Hähnchen anbraten: Hähnchenstreifen in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun braten, würzen und beiseitestellen.
Gemüse anbraten: Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Champignons im restlichen Öl weich anbraten.
Soße zubereiten: Hühnerbrühe und Sahne hinzugeben, das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und köcheln lassen, bis die Soße eindickt.
Servieren: Mit frischer Petersilie garnieren und mit Reis, Nudeln oder Brot servieren.

Gesamtzeit: 30-40 Minuten.

Zutaten

FamMeal

❄️ 🌡️ 🥵 🔥 🌶️ 4,0 von 5 (2 Bewertungen)

⚖️ Nährwerte

🍞 Kohlenhydrate: N/A

🥩 Proteine: N/A

🥑 Fett: N/A

Zum Login

Hähnchen vorbereiten:
- Erhitze 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
- Lege die Hähnchenstreifen in die Pfanne und brate sie für etwa 5-7 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Würze sie währenddessen mit Salz, Pfeffer und beiden Paprikapulvern. Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und stelle es beiseite.
Gemüse anbraten:
- Gib den restlichen Esslöffel Olivenöl in die Pfanne.
- Füge die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und brate sie für 2-3 Minuten, bis sie duften.
- Gib die Paprikastreifen und Champignons in die Pfanne und brate sie für weitere 5 Minuten, bis das Gemüse weich und leicht gebräunt ist.
Die Soße zubereiten:
- Gieße die Hühnerbrühe und die Sahne in die Pfanne. Rühre gut um, um alle Aromen zu vermischen.
- Lege das gebratene Hähnchen zurück in die Pfanne und rühre es in die Soße ein. Lasse die Mischung bei niedriger Hitze 10-15 Minuten köcheln, bis die Soße leicht eingedickt ist. Schmecke mit Oregano, Salz und Pfeffer ab.
Anrichten und Servieren:
- Nimm die Pfanne vom Herd und garniere das Gericht mit frischer, gehackter Petersilie.
- Serviere die Hähnchen-Paprika-Pfanne heiß, zusammen mit Reis, Nudeln oder frischem Baguette.