Anleitung

Pecannuss-Honig-Streifen

Zutaten

• 1 Packung Mürbteig
• 4 g Pecannusskerne
• 2 TL Honig
• 1 g Zucker
• 1 g Butter
• Salz, nach Geschmack
• 45 g Kuvertüre
• 1 Würfel (30 g) Kokosfett (z. B. Palmin)

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Mürbteig 10 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen. Pecannüsse hacken. Wasser, Honig, Zucker, Butter und Salz in einem Topf aufkochen. Pecannüsse untermischen und etwas abkühlen lassen.

Backen

Ofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3). Teig auf Backpapier ausrollen, einstechen. Nussmasse darauf verteilen, andrücken. 15–18 Minuten backen. Abkühlen lassen und in Streifen schneiden.

Kuvertüre

Kuvertüre mit Kokosfett schmelzen. Nussstreifen in Kuvertüre tauchen, abtropfen lassen und trocknen lassen.

Tipps

• Die Nussstreifen vor dem Servieren vollständig trocknen lassen.
• Die Kuvertüre kann nach Belieben mit gehackten Nüssen bestreut werden.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 250 kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 20g, Protein: 5g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 3€