Anleitung

Heiße Schokolade mit Zimt Rezept

Zutaten

• 600 ml Milch
• 2 Zimtstangen
• 100 ml kalte Milch
• 4 g Kakaopulver
• 8 g Vollmilchkuvertüre
• 2 El Mandellikör
• 1 ml Schlagsahne

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1: Milch mit Zimtstangen aufkochen

600 ml Milch mit Zimtstangen aufkochen.

Schritt 2: Kakaopulver hinzufügen

100 ml kalte Milch mit Kakaopulver glatt rühren und mit einem Schneebesen in die heiße Milch einrühren.

Schritt 3: Kuvertüre schmelzen lassen

Kuvertüre hacken, zugeben und unter Rühren darin schmelzen lassen. Nach Wunsch mit Mandellikör abschmecken.

Schritt 4: Sahne schlagen und servieren

Schlagsahne halb steif schlagen. Kakao in Gläser füllen und die Sahne darauf verteilen.

Tipps

• Verwende hochwertige Kuvertüre für ein intensiveres Schokoladenaroma.
• Statt Mandellikör kann auch Rum oder Amaretto verwendet werden.
• Mit einer Prise Zimt oder geriebener Schokolade garnieren.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 250kcal, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 15g, Protein: 8g

Preis pro Portion: ca. 2,50€