Anleitung

Rezept: Aromatischer Orangenkuchen

Zutaten

• Weiche Margarine, nach Geschmack
• 2 Gramm Zucker
• 1 Gramm Speisestärke
• 3 Gramm Mehl
• 7 EL Orangenmarmelade
• 4 Eier
• 2 TL Backpulver
• 9 Orangen

Ein saftiger Orangenkuchen mit einer fruchtigen Orangenmarmelade, der das perfekte Gleichgewicht zwischen süß und frisch bietet. Dieser Kuchen ist ideal für gemütliche Nachmittage oder als Dessert nach einem festlichen Essen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Teig zubereiten

Weiche Margarine in eine Schüssel geben. Zucker, Eier, Speisestärke, Mehl und Backpulver hinzufügen. Mit einem Rührgerät auf hoher Stufe zu einem glatten Teig verrühren.

2. Backblech vorbereiten

Ein Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen. Das Backblech quer halbieren und den Teig auf die eine Hälfte geben. Glatt streichen.

3. Orangen vorbereiten

Orangen unter warmem Wasser abbürsten und in etwa 3 mm dicke Scheiben schneiden. Die Orangenscheiben überlappend auf dem Teig verteilen.

4. Backen und Glasur

Den Kuchen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad, Gas Stufe 3) für ca. 20 Minuten backen. Anschließend leicht abkühlen lassen. Die Orangenmarmelade glatt rühren und den Kuchen damit glasieren. Nach dem Trocknen servieren.

Tipps

• Verwende frische Orangen für ein intensiveres Aroma.
• Du kannst den Kuchen mit gehackten Nüssen bestreuen, um eine knusprige Textur hinzuzufügen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 280kcal, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 38g, Protein: 4g

Preis pro Portion: ca. 2€