Schokoladen-Tofu-Mousse
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Ein köstliches Rezept für Schokoladen-Tofu-Mousse, das einfach zuzubereiten ist und eine perfekte Kombination aus Schokolade und Seidentofu bietet.
Zutaten
- Zartbitterschokolade 200 Gramm
- Tofu 350 Gramm
- Milch 125 Milliliter
- Vanillezucker 1 TL
Anleitung
Schokoladen-Tofu-Mousse
Zutaten
- 2 Gramm Zartbitterschokolade
- 35 Gramm Tofu
- 125 Milliliter Milch
- 1 TL Vanillezucker
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schokolade schmelzen
Die Schokolade im Wasserbad langsam zum Schmelzen bringen.
Mousse zubereiten
Seidentofu, Vanillezucker, lauwarme Milch und die geschmolzene Schokolade in eine Küchenmaschine oder Mixer geben und so lange verarbeiten bis eine homogene Masse entstanden ist.
Mousse kühlen
Das noch flüssige Mousse in vier Gläser füllen und für mindestens 4 Stunden kühl stellen.
Servieren
Anschließend servieren.
Tipps
- Verwenden Sie hochwertige Zartbitterschokolade für ein intensives Aroma.
- Variieren Sie die Süße durch die Menge des Vanillezuckers nach Ihrem Geschmack.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 120kcal, Fett: 7g, Kohlenhydrate: 10g, Protein: 4g
Preis pro Portion: ca. 2€
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