Anleitung

Schokolade im Körbchen Rezept

Zutaten

• 0.5 Vanilleschote
• 2 ml Schlagsahne
• 1 g weiße Schokolade
• 4 El Eierlikör
• 6 Waffelbecher

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Vanilleschote halbieren und das Mark auskratzen. Schlagsahne und Vanillemark aufkochen und vom Herd nehmen. Weiße Schokolade grob hacken und in der Vanillesahne schmelzen. Die Masse in eine Metallschüssel geben und in einem kalten Wasserbad abkühlen lassen. Eierlikör unterrühren. Waffelbecher mit der Schokoladenmasse füllen.

Servieren

Schlagsahne steif schlagen und auf die Waffelbecher verteilen. Mit dem restlichen Eierlikör beträufelt servieren.

Tipps

• Die Schokoladenmasse vor dem Servieren gut abkühlen lassen, um eine festere Konsistenz zu erreichen.
• Optional können gehackte Nüsse oder Früchte als Topping hinzugefügt werden.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 250kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 20g, Protein: 5g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 4€