Anleitung

Pizza-Schiffchen im Pide-Style

Zutaten

• 4 g TK-Blattspinat
• 2 Zwiebeln
• 2 EL Olivenöl
• Salz, nach Geschmack
• Pfeffer, nach Geschmack
• Kreuzkümmel, nach Geschmack
• Muskat, nach Geschmack
• Chiliflocken, nach Geschmack
• 2 g Feta
• 1 g Cheddar (Stück)

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Den Spinat auftauen und ausdrücken. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln.

2. Zubereitung

Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig andünsten. Spinat zugeben und ca. 2 Minuten weiter andünsten. Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Muskat abschmecken.

3. Backen

Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C/Gas: s. Hersteller). Pizzateig entrollen, mit Backpapier auf ein Backblech legen. Teig längs halbieren. Feta grob zerbröseln, Cheddar grob reiben. Teighälften mit Spinat belegen. Feta und Cheddar darüberstreuen. Längsseiten ca. 1 cm nach innen klappen, die Teigenden zusammendrücken. Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen. Herausnehmen und in Stücke schneiden. Mit Chiliflocken bestreuen.

Tipps

• Verwende frischen Spinat für intensiveren Geschmack.
• Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten für Abwechslung.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 250kcal, Fett: 16g, Kohlenhydrate: 20g, Protein: 8g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 3€