Anleitung

Hähnchen–Quesadilla Rezept

Zutaten

• 1 gelbe Paprikaschote
• 0.5 Brathähnchen
• 1 g Gouda
• 4 Tortillafladen
• 25 g Sour Cream
• 6 El Salsa

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Paprika vierteln, putzen und in dünne Streifen schneiden. Hähnchen in Stücke zupfen. Käse grob reiben.

Zubereitung

Tortilla-Fladen auf die Arbeitsfläche legen und mit je 1 El Sour Cream bestreichen. Untere Hälfte mit Paprika, Hähnchen, Käse und Salsa belegen, den Fladen umklappen und fest andrücken.

Anbraten

Eine große beschichtete Pfanne ohne Fett erhitzen und die Fladen nacheinander bei mittlerer Hitze zugedeckt anbraten. Nach 2–3 Min. wenden.

Servieren

Quesadillas im Ofen warm halten. Mit restlicher Sour Cream und Salsa servieren.

Tipps

• Frühzeitig alle Zutaten vorbereiten, um den Kochprozess zu vereinfachen.
• Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 25g, Protein: 20g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 5€