Pilz-Päckchen mit Guacamole
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Ein köstliches Rezept für Pilz-Päckchen mit Guacamole, perfekt für Grillabende und als Vorspeise.
Zutaten
- rosa Champignons 200 Gramm
- Kräuterseitlinge 200 Gramm
- Austernpilze 200 Gramm
- getrocknete Soft-Tomate 30 Gramm
- Pimientos de Padrón 100 Gramm
- Olivenöl 5 EL
- Salz 0
- 0
- Thymian 8 Stängel
- Rosmarin 1 Zweig
- Avocado 600 Gramm
- Zitronensaft 3 EL
Anleitung
Pilz-Päckchen mit Guacamole
Zutaten
- 2 Gramm rosa Champignons
- 2 Gramm Kräuterseitlinge
- 2 Gramm Austernpilze
- 3 Gramm getrocknete Soft-Tomate
- 1 Gramm Pimientos de Padrón
- 5 EL Olivenöl
- Salz, nach Geschmack
- , nach Geschmack
- 8 Stängel Thymian
- 1 Zweig Rosmarin
- 6 Gramm Avocado
- 3 EL Zitronensaft
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Pilz-Päckchen:
Für die Pilz-Päckchen die Pilze putzen, in Scheiben schneiden und mit Tomaten und Pimientos schichten. Mit Salz, Pfeffer, Olivenöl, Thymian und Rosmarin würzen. In Päckchen verpacken und auf dem Grill garen.
Guacamole:
Avocados mit Zitronensaft pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps
- Verwende frische Pilze für ein intensiveres Aroma.
- Serviere die Pilz-Päckchen mit knusprigem Brot.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 150kcal, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 8g, Protein: 2g
Gesundheitsbewertung: 4/5
Preis pro Portion: ca. 4€
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